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如果問我說每次去韓國首爾一定會吃什麼? 我腦海中絕對是立刻有答案,答案就是陳玉華一隻雞,神好吃,嘛西搜呦,我真的不誇張   
但是為什麼直到現在才寫文章呢,因為我每次去吃都沒有時間拍照,太好吃到雞上桌根本來不及拍照,等到想到的時候,雞都不完整了 XDDD 
但這趟終於有把一些該拍的資訊拍一拍,可以生出這篇推薦文了
我自己都來東大門的店用餐,而且我覺得很適合排在第一天到首爾的晚餐,可以先到 DDP 東大門設計廣場走一走、逛一逛東大門,然後去用餐,它營業到半夜一點

不得不說它的位置真的有點奇特,第一次去一直覺得很像走錯路,晚上去的時候沿路的店都關門了,要轉進一條小巷,往裡面走就會看到在右手邊 (文末有資訊)
如果是用餐時間來可能要排一陣子,我兩次都是過用餐時間,差不多九點以後才到,大概都只需排十分鐘以內 (這麼晚人潮一樣絡繹不絕),先跟店員領號碼牌,門口會有燈牌叫號
陳玉華一隻雞的門口永遠都有客人在等,剛剛好曾經也很紅的孔陵一隻雞也在隔壁,但對比人潮,不得不說孔陵一隻雞真的是黯淡無光

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陳玉華一隻雞有一、二樓,認明這個老奶奶的圖像就知道沒有走錯

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照片是二樓用餐區,另一側是盤坐位置,需要脫鞋子,旁邊有黑色袋子可以裝脫下來的鞋子

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其實首爾有非常多觀光景點或是餐廳都有中文,不過陳玉華一隻雞直到現在都沒有中文菜單,也是很傲骨耶 ! 但是後來發現有一些姨母 (이모님) 會講一點中文,可以直接跟她們點東西,菜單上的品項用中文點沒問題
韓文中文的菜單對照如下照片,一隻雞是 ₩22000 (約台幣 $650),比以前漲了 ₩2000

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其實菜單品項也很單純,基本上坐下來在不用說的狀態下,店員會立刻搬上一盆雞,裡面有兩片馬鈴薯和一些蔥段,雞的單位只能是一隻,沒有半隻的選擇,所以一隻雞算是低消
其餘可以另外點的東西就是麵條、年糕、馬鈴薯、蔥和白飯,建議一定要點年糕和馬鈴薯,都超級好吃,怕吃不飽可以點麵條或白飯,我自己都會點飯,因為可以在吃到最後時把白飯下鍋,稍微熬煮,變成雞粥 (又流口水了)

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店裡的小菜並沒有很多樣,這裡就只有泡菜,一樓和二樓都分別有桶子可以拿取,吃多少拿多少,千萬不要浪費 ; 但這裡的泡菜味道還好,沒有特別好吃,真是美中不足

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一隻雞上桌後姨母會迅速的分解雞肉,記得把桌上那疊大蒜末全部丟下鍋,如果有加點馬鈴薯和年糕也可以在這時丟進去,大火快滾個幾分鐘就可以開始吃了
陳玉華一隻雞是選用出生 35 天的雛雞來料理,所以肉質非常嫩 (韓國有蠻多各式各樣雞的料理,像是春川辣炒雞、人篸雞、炸雞等,不得不說他們雞肉吃起來都超嫩),雞肉不用沾醬料就很好吃了 

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韓國的年糕也超好吃,口感軟 Q 到一個不行,跟在台灣吃到自稱是韓國年糕的口感完全不一樣,一吃就知道差太多的那種 ; 馬鈴薯很桑,也是好好吃啊
帶蒜味的雞湯超好喝,對,我好詞窮,都用好吃好喝來形容,但我說的都是真的  (๑´ڡ`๑)

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 陳玉華奶奶元祖一隻雞 (진옥화할매원조닭한마리) 資訊
地址:韓國首爾鐘路區鐘路 5 街 265-22 
交通 : 地鐵東大門站 8 號出口後直走,右手邊第一條巷子右轉,然後前方左手邊巷子左轉進去,進去後直走就會在右手邊 (顯示地圖
電話:+82 02-2275-9666
營業時間:10:30-半夜 01:00

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