小姐愛旅行 ❤

鴻公公越南河粉專賣店的店外直接寫了他們家是全台第一家 Pho，創立於 1995 年，至今已經營業超過 25 個年頭
鴻公公越南河粉專賣店全台南只有這一家  位在南區水交社路上，家齊女中和台南高商旁
聽聞每天從開門營業到結束前都是大排長龍，人潮多到不可思議，這次去吃，真的見識到人潮有多少 ! ! ! 建議大家可以在開店 16:30 後的一小時內前往用餐，等待的時間會少一些，越晚人越多

內用位置在一、二樓，廁所在二樓，大約可容納 50 人，雖然排隊人潮沒停過，但翻桌速度算快，我大概只排了 20 分鐘左右
要內用的人記得先去窗口登記排隊，老闆會給你號碼牌，再拿菜單慢慢看

河粉有七種湯頭、七種配料，網路分享清湯、酸辣、酸辣椰奶不錯 ; 配料最推牛肉、什錦、香茅雞，大家可以依照自己喜好選擇
以前一碗是 $140，後來漲到 $160，2022 今年漲到 $180 (替荷包哭哭 )

用餐空間彩色明亮，座位也不會太近，炎炎夏日來吃，裡面也有冷氣，用餐舒適

檯子有越南香菜、檸檬、魚露醬和辣醬可自取，想吃怎樣的味道都可以自己調整
鐵桶裡有熱紅茶，旁邊有冰塊可自行取用，紅茶蠻甜的，加冰塊比較好喝 

愛吃辣的我選了酸辣生牛肉，本來要選熟牛肉，結果老闆說賣完了，我問說那生牛肉會不會很生，老闆說不會，確實熟度剛好，如果有疑慮的人，這裡可以分享生牛肉也不會生

湯頭很濃郁而且喝一口就開胃，有點酸又有點辣，好好喝 ; 牛肉的份量也給的蠻多的，就是這樣才過癮，裡面還有不少豆芽菜

先生點了椰奶酸辣香茅雞，我自己是不愛椰奶加進去的味道，香茅雞會另外送來一盤，不會泡在湯裡，這香茅雞也很讚，在外面比較少吃到

我們另外加點了一份越南炸春捲/兩個，以前是 $50，現在漲到 $70，小貴
熱熱的送上來，沾醬，一口咬下有夠讚，絕對不要放到冷掉才吃
像我們兩個人用餐，一人點一碗河粉加上一個小菜剛剛好，這樣就吃很飽了

難怪鴻公公越南河粉專賣店總是大排長龍，我吃過一次就想下次什麼時候要回訪了，超級推薦給愛吃河粉的人，來台南玩，不能錯過這一家呀 

🔎 台南鴻公公越南河粉專賣店資訊
地址 : 台南市南區水交社路 352 號 (顯示地圖)
電話 : 0916 770 291
營業時間 : 16:30-21:30，每周二公休

延伸閱讀
台灣 – 台南
[台南] 台南中西區美食推薦 ❤ 經營 40 年的老泰羊肉店，羊肉不腥、羊肉湯滋補
http://vicky1987.pixnet.net/blog/post/463033940
[台南] 台南必吃的精品燒肉店碳佐麻里 (台南府前店)，南部燒肉界的扛霸子
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/469139510
[台南] 台南奇美博物館交通、門票資訊 (Chimei Museum)，台南推薦必訪景點
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/405785899
[台南] 台南七股搭龍山號遊潟湖半日遊，潟湖生態體驗、牡蠣鮮蚵讓你吃到飽
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/472091504
[台南] 台南十鼓仁糖文創園區，百年糖廠全新樣貌，交通、門票、設施介紹
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/481888955
[台南] 醇涎坊古早味鍋燒意麵，台南保安路上的排隊銅板美食，念念不忘的味道
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/560069689
[台南] 台南河樂廣場，最美的親水公園，全世界最值得期待的七大公園之一
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/561871194
[台南] 台南台江國家公園四草綠色隧道，台版亞馬遜河，交通、票價、營業時間
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/563356318
[台南] 台南夢蟲咖啡外帶專門 (Worm Coffee Stand)，萬昌街最新的外帶咖啡
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/565966398
[台南] 台南國華街美食推薦，一味品、春蚵嗲、七誠米粿、超級睿咖啡、小波露、葉家小捲米粉、八寶冰圓仔惠
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/143682161
[台南] 台南東區超人氣覺丸拉麵，重新裝潢開幕，客製化的濃郁湯頭日式拉麵
https://vicky1987.pixnet.net/blog/post/562560538