![[台北] 台北老井極上燒肉 (台北信義店),從台中上來台北插 [台北] 台北老井極上燒肉 (台北信義店),從台中上來台北插](https://pimg.1px.tw/vicky1987/1761199142-1070228931-g.jpg)
幾年前去台中玩吃過老井極上燒肉,有人說是台中燒肉天花板,很是喜歡,前年老井也插旗台北信義區了,想吃老井不用跑到台中囉 ![]()
老井極上燒肉是烤狀猿餐飲集團旗下的精品燒肉品牌,目前在全台灣有四家店面,分別是本文到訪的台北信義店、台中美村店、台中崇德店和新竹竹北店
老井台北信義店位於 ATT Valley 地下 1 樓的半戶外地下空間,同樓層還有酸菜魚,附近有一蘭拉麵 ; 可以搭捷運至象山站,步行約 7 分鐘 ; 至市政府站、忠孝新生捷運站,步行約 10 分鐘
老井燒肉目前接受電話訂位、線上訂位和現場候位,一定要訂位,然後建議大家直接線上訂位最方便 / 開放一個月內的訂位
會陸續一直上菜,用餐的桌面很大,所以吃飯起來很舒服,二到四人最合適,六個人就比較擠一點
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上餐前會先送上雞湯和沙瓦,這兩樣都可以無限續,熱熱的雞湯喝下去好開胃
每個人都會有一疊佐醬,分別是燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽,但我幾乎整餐都沒沾到,因為每一個食材單吃就好吃,不用醬料
檸檬汁、昆布鹽適合沾海鮮類的,不過老井燒肉海鮮的量不多,除非自己另外加點 (´-ι_-`)
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老井極上燒肉有套餐跟單點的型式,套餐點餐方式是雙人套餐或三人套餐 (是說一個人來吃只能點單點),除了台中的套餐外,台北還有限定套餐
我們這次點八道非牛雙人套餐 $1940 (需再加一成服務費),套餐包含雞湯、沙瓦、沙拉、主食、米飯、海鮮、甜點、飲料
掃 QR CODE 就可以點餐,越來越多餐廳採 QR CODE 自助點餐了
小菜有切丁牛舌、鹽蔥、泡菜、紫芋地瓜泥、生菜 (小菜不定期更換),除了泡菜以外,其他都可以無限續,泡菜不能續有點可惜,因為生菜包肉不夠包
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炙燒鮭魚壽司一人一貫,我最愛吃的壽司剛好就是炙燒鮭魚,一貫剛剛好,因為後面還有很多東西要吃
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主廚沙拉的醬料有胡麻醬、和風醬和凱薩醬可以選,裡面的配料還放了米香,口感蠻特別的,兩人份量很足 ; 另外可以加價多和風鱈魚肝或明太子山藥 (現在才發現夾子沒有拿起來再拍 XD)
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米飯免費的話就是老井特選白米飯,可以加價升級蒜蓉蝦石鍋釜飯 +$128、蒜蓉大蝦石鍋釜飯 +$228、豪華蒜蓉龍蝦石鍋釜飯 +$428,我強推蒜蓉大蝦石鍋釜飯 +$228 (店員會幫忙拌好),很好吃 ![[台北] 台北老井極上燒肉 (台北信義店),從台中上來台北插 [台北] 台北老井極上燒肉 (台北信義店),從台中上來台北插](https://pimg.1px.tw/vicky1987/1393150390-1940911668.gif)
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八道非牛主餐有酒釀雞腿肉、蒜香奶油雞松坂、井緻豬梅花、松阪豚 (菱角/薄切二選一)、厚厚的櫻桃鴨胸排、長長的櫻桃鴨佐松露醬、香香的墨魚香腸 ; 蔬菜是大大的杏包菇
海鮮我們加價生食級大干貝 +$59、海味大草蝦 +$49、牽絲焗烤大扇貝 +$118 (這個還好)
服務人員會幫忙烤海鮮,大概是因為海鮮只有這樣,客人如果自己烤壞,這樣不好 ; 一人一隻的草蝦,服務人員烤好後會直接去殼,很方便食用 ( ̄▽ ̄)
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飲料有鳳梨柳橙蔬果汁、蜂蜜口味石蓮花蔬果汁 (我最推薦這個 🤙 因為外面比較喝不到)、老井手搖茶等等 *飲品可換購其他飲料抵 $60
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甜點有塔拉朵冰淇淋、井緻烤布蕾、井緻紅豆紫米粥 ; 生日月去用餐,還有招待一塊巴斯克乳酪蛋糕
生日當天用餐可打九折
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第二次吃老井還是非常滿意,用餐環境舒適、餐點份量足夠 (我飽到不行)、餐點新鮮好吃、店員服務超好,會一直更換烤網,注意我們烤食材的狀況,難怪是許多人心目中的燒肉天花板
📍 台北老井極上燒肉 (信義店) 資訊
線上訂位 / 開放一個月內的訂位
地址 : 台北市信義區松仁路 101 號 B1F (顯示地圖)
🈺️ 週一至週日 11:00-02:00
用餐時間兩小時
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