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去日本玩的時候都沒吃過炸牛排，但是一直聽到朋友推薦，目前還沒有計畫去日本，聽說台灣也有炸牛元村 (牛かつもと村) 後，就想來吃吃看，這次是二訪 ت
炸牛元村在日本各大城市都有分店，是美食名店之一，目前在台灣只有兩間分店，分別是台北的遠百信義 A13 和林口三井 Outlet
不能訂位只能現場候位，我們週五晚上六點過去遠百信義 A13 用餐，剛好是第一輪進場，後面就開始陸續有人排隊

炸牛元村的菜單非常簡單，完全不用猶豫要怎麼點，炸牛定食只要選擇牛肉公克數，130g 的 $450、260g 的 $700，加點炸牛一份 $250，需再加一成服務費 (在台灣吃除了貴點沒毛病 )

其中小麥飯、高麗菜絲和味噌湯可以無限續加，想要吃到有飽足感大概這三樣都要續，尤其是男生 XDDD 
或是像我們兩個人的話可以各點 130g 的炸牛，再加點炸牛一份，這樣比較能吃得飽、吃得過癮 (￣ε￣)

遠百信義 A13 的吧檯位置擺放了專屬的小火爐 (我們兩個人被安排在吧檯，吧檯只有四個位置)，其他位置的火爐是勘在桌子裡面 ; 林口三井 Outlet 的小火爐就全部都是放在桌上

一份定食除了有小麥飯、高麗菜絲和味噌湯之外，還有竹筍、明太子醬、醬油、特製山葵蘿蔔泥醬、甜點蕨餅

每桌都有胡麻醬和和風柚子醬可以淋在高麗菜絲 ; 味噌湯是用日本的紅味噌 ; 明太子醬可以拌進小麥飯一起吃 ; 炸牛排可以沾醬油、特製山葵蘿蔔泥醬 (我最喜歡沾山葵蘿蔔泥醬)

牛排肉外層裹上細磨的麵包粉後油炸，可是完全不油膩，把它放在石板上雙面烤，噗滋噗滋的聲音超療癒
牛排烤熟以後就可以吃了，網路上有分享炸牛元村是使用注脂牛肉，所以一定要烤熟才能吃，不能吃什麼五分熟七分熟這種

一口放到嘴巴裡，牛肉很嫩很美味 ; 邊吃邊烤也很有樂趣 ( ´ ▽ ` )ﾉ

說真的在台灣吃有點貴，但我覺得我久久還是會來一次，因為不可能常常飛日本，所以想念這味道我就會再來

 台灣炸牛元村 (牛かつもと村) 資訊
官方網站│www.gyukatsu-motomura.com/zh/

炸牛元村 遠百信義A13 (本文到訪分店)
地址 : 台北市信義區松仁路 58 號 10 樓 (顯示地圖)
營業時間 : 11:00–21:30
用餐限時 : 90 分鐘

炸牛元村 三井Outlet
地址 : 新北市林口區文化三路一段 356 號 B1 (顯示地圖)
營業時間 : 平日 11:00-21:30  假日 10:30-22:00
用餐限時 : 90 分鐘

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