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在曼谷大家都會來水門市場吃海南雞飯 (ข้าวมันไก่) ，好多年前來曼谷都沒吃過，這件事其實有點特別，因為海南雞飯不是新加坡和馬來西亞的美食嗎? 既然水門市場 (Palladium Square) 的海南雞飯這麼有名，當然要來試試 ヾ(*´∀｀*)ﾉ

水門市場裡最有名的兩家海南雞飯分別是紅大哥海南雞飯 (Go-Ang Pratunam Chicken Rice) 和廣興海南雞飯 (Kuang Heng Chicken Rice)，兩家就在同一條街上，我這次吃的是紅大哥海南雞飯總店

搭 BTS 在奇隆站 (Chit Lom) 下車，從 2 號出口出來右轉直走，經過 Big C 後會先看到紅大哥水門雞飯新的分店，再往前走幾分鐘才會到紅大哥水門雞飯總店

紅大哥水門雞飯新的分店有冷氣、裝潢新一點、距離 BTS 近一點，但價錢貴一點，總店的海南雞飯是 50 泰銖，分店的海南雞飯是 65 泰銖，優缺點以上，我相信吃起來差不多，大家可以自己決定要去哪家店好

紅大哥海南雞飯創立於 1960 年，是已經營業超過 60 年的老店，2018 年開始連續幾年都得到米其林必比登 (Bib Gourmand) 推薦，所以來店裡的遊客絡繹不絕

也有人叫它粉紅色海南雞飯，因為整間店的招牌和店員都有粉紅色元素 ; 廣興海南雞飯就是以綠色為主，主打 24 小時營業

菜單有泰文、英文和中文，也有圖片，點餐沒有問題 ; 其他還有湯品、飲品

就在這張菜單收走後，有一個人拿了另一份菜單給我們看，上面有泰式快炒、青木瓜沙拉、烤魚等多種選項，我們當下想說不然再點一份青木瓜沙拉來吃
上來以後覺得沒有很好吃  一份還要 150 泰銖，後來發現那個人沒有穿紅大哥制服，可是她就是會跟在店員後面再送菜單給客人，感覺是跟紅大哥有合作，建議大家不要點囉

我們點招牌海南雞飯 50 泰銖，份量不算多，蠻多人會再點一盤海南滑雞 70/140 泰銖或滑雞油飯 15 泰銖 ; 也可以留點肚子吃別的美食，曼谷好吃的東西太多了 (灬>ω<灬)⸝⸝⸝⸝♡

一份雞飯會附送一碗用胡椒加雞架骨熬出來的清湯，蠻好喝的，吃飯配湯剛好
基本上香滑雞骨湯 20 泰銖就跟這碗湯一樣，只是多了雞架骨，真的喝不夠的話可以多點這碗湯

簡單的海南雞配上幾片大黃瓜，味道蠻清淡的，海南雞沾醬料會更好吃
泰國人都很會調醬料，這個醬料裡有切碎的蒜頭、辣椒和青蔥，一點點辣而已，但很開胃

海南雞吃起來沒有想像中的嫩，但我覺得不錯吃了，是說吃過以後覺得新加坡的天天海南雞飯還是勝 (個人口味 參考就好)

一份 50 泰銖的海南雞飯算是蠻便宜的，雖然有沒有極好吃，但是 BTS 奇隆站附近還有 Super Rich、Central World 和 Big C，可以把這些串在一起安排個半天行程，剛剛好 

🔎 泰國曼谷紅大哥水門雞飯總店
(Go-Ang Pratunam Chicken Rice/โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ)
地址 : 962 Phetchaburi Rd, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand (顯示地圖)
交通 : 搭 BTS 在奇隆站 (Chit Lom) 下車，從 2 號出口出來右轉直走，經過 Big C 之後會先看到紅大哥水門雞飯新的分店，再繼續往前走幾分鐘才會到紅大哥水門雞飯總店
營業時間 : 每天 6:00-13:30、15:00-21:30

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