[新加坡] 牛車水體驗南中國移民風情 ❤ 亞坤咖椰烤吐司、林志源肉乾、佛牙寺－小姐愛旅行 ❤

自從佛萊士打開新加坡的港口貿易之路，許多中國移民紛紛渡海來討生活
以福建、廣東、海南三省居多，然後陸續在河岸落腳，漸漸行程牛車水民族區域
早期因為取水不易，位於 Spring Street 的一口古井成了當地的水源
大夥都要拉著牛車往返運水，於是這塊華人聚集地就被稱為「牛車水」了
這裡的參觀重點有馬里安曼興都寺、寶塔街、佛牙寺和必買的伴手禮林志源肉乾

從東北線牛車水站 A 出口搭乘手扶梯到 1 樓地面，寶塔街就連著出口處筆直展開
因為街口佇立著新加坡古老的興都廟，高聳的寶塔相當醒目，也成為這條街的命名由來
果然是華人比較聚集的區域，濃濃中國風的大紅燈籠就這麼高高掛 ҉٩(*´︶`*)۶҉
建築有一些殖民式風格，窗戶都是兩排然後一排三個，漆著各樣的顏色

亞坤咖椰烤吐司 Ya Kun Kaya Toast
大家應該不陌生，現在在臺北也能吃到了，不過怎麼能錯過來新加坡吃最道地的
老闆阿坤從海南島到新加坡的某咖啡店擔任助手，不久後自己創業
將特製巧克力吐司炭烤後抹上咖椰醬和牛油等果醬，變成風味獨特的小點 (๑´ڡ`๑)

亞坤的總店位於遠東廣場旁邊，店內至今使用木頭板凳和大理石桌，保有在地傳統風貌
其實我們也是誤打誤撞才來到總店的，中間不小心迷路找不到，問了好幾個路人才到達
032 這間總店位在牛車水站和佛萊士坊站的中間位置
其實亞坤在很多大站都有分店，所以如果沒有特別計畫要吃哪間店，逛到就可以吃了

看了一下菜單，點組合餐會比單點划算，雖然套餐也不便宜ヽ(ˋДˊ)ﾉ
忘記實際價錢是多少了，但換算台幣約要一百塊出頭
這個價錢在台灣吃早餐可以吃到超撐，新加坡的物價還真的是高的嚇人

咖椰吐司搭上一碗半生熟雞蛋還有咖啡才能算是道地的新加坡式早餐
咖椰醬是用雞蛋和椰奶手工調製而成，搭配鬆脆的吐司咬起來透著香甜 ♥♥♥(´▽｀ )
如果不敢吃半生熟的蛋，可以邊吃吐司邊沾
我和朋友只有沾著吐司吃，剩下沒沾完的完全不敢喝下肚，幾乎是種生雞蛋的口感
如果點熱咖啡就像照片裡一樣小杯，冰咖啡的 Size 會比較大

咖椰吐司外面烤得酥酥脆脆，吃起來超香的
店裡頭也有賣咖椰醬，如果回台灣還想吃這個味道就一定要買
但要把土司弄成金黃酥脆的口感就沒這麼簡單了

地址 : 18 China Street
電話 : (65) 6438 - 3638
營業時間 : 周一至周五 7:30 - 19:00，周六日 9:00 - 17:00
從佛萊士坊站 G 出口，沿 Chulia St. 左轉 Philip St. 直走，橫過 Church St. 再右轉 Pekin St. ，再左轉 China St. 可抵達
亞坤官網 http://yakun.com/

新加坡佛牙寺龍華院 Buddha Tooth Relic Temple & Museum
佛牙寺宮奉佛牙舍利，融和了佛教曼陀羅與中國唐朝的建築風格
總共有四個樓層與頂樓，外觀以紅色為主體

一樓主殿供奉彌勒尊佛，後方是觀音殿，天花板均襄滿彩繪蓮花圖
二樓是展覽廳，定期展出繪畫雕朔等藝術創作
三樓文物館，展示一些佛教歷史相關資料
四樓就是靈光墊，也就是以純金打造的佛牙舍利塔，是禁止攝影的
頂樓有萬佛閣、轉經輪藏和胡姬花園可供遊賞

整座寺廟的結構和建築又跟台灣的寺廟不太一樣
還搭配一些假花在其中卻又不覺怪異，反而有一點日本寺廟的感覺

這裡跟去泰國各大寺廟參觀一樣，是禁止穿著太暴露的
女生的裙子或短褲只要是在膝蓋以上的話，就要在外面拿一塊布綁在身上才能進去

地址 : 288 South Bridge Road
網址 : http://www.btrts.org.sg
開放時間 : 每天 7:00 - 19:00
從牛車水站 A 出口沿著寶塔街走到底，右轉 South Bridge Rd.，約走 3 分鐘可抵達

新加坡肉乾的人氣名店有美珍香和林志源
基本上美珍香在台灣可以買到，所以我們就選擇台灣吃不到的林志源
沒想到一早的林志源肉乾門口就大排長龍 (╹(ｴ)╹)ﾉ♪
因為新鮮現做現賣的關係，賞味期限僅三個星期，所以深受當地人和遊客的喜愛

很多人一買就是好幾盒、好幾袋的，算是個送禮自吃兩相宜的東西
小小的店面但吸引的人潮沒斷過 (❛ᴗ❛人)✧
跟著隊伍慢慢前進，很想趕快吃吃到底這大排長龍的肉乾有什麼魅力

店內的產品分為肉乾與肉絲兩種
肉乾口味包括牛肉、辣味豬肉、雞肉、蝦肉及招牌肉乾等 ; 肉絲以豬肉口味為主，軟硬口感皆有

我們就買最基本的招牌肉乾，因為只有兩個人吃不了太多，先買了 500g
肉乾這種東西真的是很好吃但是好貴，500g 新幣 $23 (約台幣 $545 )
肉乾不硬也不油，真的吃了會 "涮嘴"，很容易吃到一片一片停不下來
很建議大家每天帶一點出門，走到肚子餓的時候就可以拿出來止餓
尤其是有排新加坡環球影城景點的人更適合了，每項遊樂設施都要排好久，排隊中間拿出來吃一點，簡直超棒的

我們出國的時候有人跟我們說肉乾是禁止攜帶回國的食物之一
因為不敢冒險，我們最後還是在登機之前把沒吃完的肉乾丟掉，雖然覺得超可惜的，但是總比被抓到攔下來好
後來也有朋友從新加坡帶肉乾回來，所以我有上網查一下
真的不建議大家冒這個險，因為有些人只是運氣好沒被查到而已
如果真的想帶肉乾，就買那種真空包裝過後的，像我們買的這種就不建議帶回

林志源肉乾
地址 : 203 New Bridge Road
交通 : 東北線地鐵牛車水站 A 出口左轉沿寶塔街往新橋路 (New Bridge Rd.)，在新橋路右轉