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來嘉義玩一定要吃一下火雞肉飯，上次來嘉義是吃劉里長雞肉飯，可以看這篇  [嘉義] 一碗劉里長火雞肉飯配上一杯源興御香屋葡萄柚綠茶，嘉義第一餐就這樣吃，這次來吃阿宏師火雞肉飯，也是嘉義火雞肉飯的名店之一
先說好吃不好吃這種事情很主觀，都要自己吃吃看，才知道哪間最合自己口味

阿宏師火雞肉飯在 Google 上有近六千則評論 4.1 顆星，分數蠻高的 
阿宏師火雞肉飯位在光華路上、成仁街交叉口，從嘉義火車站走過去大約十分鐘，阿宏師火雞肉飯走到源興御香屋大約兩分鐘 ; 開車去可以停在附近的建安停車場 (林聰明停車場)

我們周末快十二點前到，已經排了五六組客人，後面人還越來越多，建議大家避開用餐最高峰前來 ; 內用才需要排隊，外帶可以直接入內點
早上 10:30 營業到晚上 8:00，但是招牌的火雞肉片賣完就沒了，那天下午快一點時店家就說火雞肉片賣完了
店內桌子算多，所以翻桌速度也還算快，雖然是小吃，但是有冷氣，不然大熱天吃個飯很辛苦

必點的當然就是火雞肉飯、火雞片飯，還有腿庫飯、腳筋飯、魯肉飯、咖哩飯、湯、小菜等

左邊火雞肉飯小碗 $35、右邊火雞肉片飯 $60
我們各點一碗來吃，上面淋雞油、油蔥酥，看起來油亮油亮 讓人食指大動
火雞肉片比較大塊但口感不柴，吃起來軟嫩，米飯吸飽雞油，軟硬適中
可以加點一顆荷包蛋 $15，這裡的荷包蛋煎的半熟，拌飯一起吃超滿足 

還點了蚵仔湯 $40 和下水湯 $40
蚵仔湯的蚵仔還蠻大顆的，兩個湯頭都很鮮
下水湯為台灣舊時普遍見於菜市場旁、麵攤、麵店之雞鴨內臟，經過潔淨處理後，加薑絲、蔥同烹煮成清湯 / 維基

🔎 嘉義阿宏師火雞肉飯資訊
地址 : 嘉義市東區光華路 108 號 (顯示地圖)
營業時間 : 10:30-20:00 (不定期休息，依粉專公告)

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