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在西班牙巴塞隆納的幾天內我吃了兩次海鮮燉飯,因為最有名的兩家 Les Quinze Nits 以及 La Fonda 根本無法取捨,所以都去了 
Les Quinze Nits 可以看這篇  [西班牙] 西班牙巴塞隆納蘭布拉大道上必吃的海鮮燉飯名店 Les Quinze Nits  
ANDILANA GROUP 是西班牙的連鎖飯店餐飲集團,La Fonda 是旗下的餐廳
這兩家都位於蘭布拉大道 (La Rambla ) 附近,蘭布拉大道是很多觀光客會到訪的地方,這裡交通便利、可以逛街、附近還有聖約瑟市場 (Mercado de Sant Josep) 和奎爾宮 (Palau Güell)

西班牙大鍋飯,又叫西班牙海鮮燉飯 (西班牙語 paella,源於拉丁語的 patella),基本的材料為米、橄欖油和番紅花,再配以各種海鮮或肉,有多少料就放多少水去烹煮,然後再放入淺而平、鍋身大的鍋子去翻炒而成 / 維基

La Fonda 的裝潢和用餐環境我比較喜歡,蠻美的,缺點是位置間的距離有點近

西班牙很多餐廳在上菜前,都會給客人麵包或橄欖,但這不是免費的,一人通常會收 €0.5 到 €1,如果真的沒有想吃,可以跟服務人員說不要,他們就會收走

西班牙每間餐廳都有 Tapas,Tapas 就是開胃菜、下酒菜,有很多選擇可以選
兩到四個人的話,建議點兩人份的燉飯加上幾道 Tapas,就可以吃超飽了 ; 我和朋友兩個人點了兩人份燉飯和一個 Tapas

Taps 我們點 Spanish potatp omelette €5.75 
很多人也會點 Mini octopus 大章魚的腳,不過我們在別間店已經吃過了,在這裡就換一道 Taps
歐姆蛋就是可以想像的味道,沒有什麼特別,份量很扎實

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上次選了綜合海鮮燉飯,吃第二次燉飯當然要換個口味,這次我們點墨魚燉飯 Black Rice €11.45/1人,幾乎每桌客人都點這個
西班牙餐廳菜單上燉飯的價格都是一人份的,但是只要點燉飯,最低的單位就是要點兩人份,所以一個人去旅行的話,基本上吃不了燉飯,一個人錯了嗎 (誤)

一整鍋墨魚燉飯,一上桌我和朋友還在想說我們吃得完嗎,結果好吃到直接清空
米心一點也不硬,整粒米被墨魚汁完整的吸附,熱熱上桌的時候香氣濃郁,裡面的料也很多,有花枝墨魚,我和朋友都沒吃過這麼好吃的墨魚燉飯,美味到想哭這樣 (寫文章的現在又流口水了)
我知道照片看起來有多不起眼 XDDDD 但你一定要自己來吃吃看 ◡̈ ⸝⸝⸝♡

再來讓我們驚為天人的是這一小碗蒜味奶油,味道也太濃郁太好吃了,尤其加在燉飯裡,味道馬上又是另一個層次 (拍手叫好) 連蒜味奶油醬我們都是清空

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在西班牙,酒跟飲料、水差不多價錢,你說不喝酒要幹嘛 XDDD 幾乎每間餐廳、小酒館都有 Sangría (桑格利亞酒),是西班牙傳統酒精飲料,用紅葡萄酒及切片水果製成,也常加入柳橙汁或白蘭地

我們點的是 1/2 公升的 Sangría €5.45,我覺的很好喝,整趟旅程我們大概喝了五六次,然後又便宜,回來台灣真的是會想念 (´´)

 巴塞隆納 La Fonda 海鮮燉飯餐廳資訊
地址 : Carrer dels Escudellers, 10, 08002 Barcelona (顯示地圖)
交通 : 地鐵 3 號線 Liceu 站約步行 3-5 分鐘

 

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