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吼 台中的燒肉怎麼這麼厲害，從最早的屋馬、茶六到近幾年的老井，幾年前吃過茶六，很是喜歡
去年聽聞台中現在最夯的燒肉是老井，有人說是台中燒肉天花板，這次來台中就決定吃老井啦
老井極上燒肉是烤狀猿餐飲集團旗下的精品燒肉品牌，目前在全台灣有三家店面，分別是本文到訪的台中美村店、台中崇德店和新竹竹北店

老井燒肉目前接受電話訂位、線上訂位和現場訂位，一定要訂位，然後建議大家直接線上訂位最方便
線上訂位  https://inline.app/booking/-LARHRYjmf_PDvmeH_2U?language=zh-tw

大門和等候用餐區好氣派，適逢聖誕節前後，這個區域布置的有夠美  ❤️❤️❤️

整間店的天花板是木質裝潢，有日本簡約無印良品風格，用餐的桌面很大，所以吃飯起來很舒服，二到四人比較合適，六個人就太擠了

老井極上燒肉有套餐跟單點的型式，套餐點餐方式是雙人套餐或三人套餐 (是說一個人來吃只能點單點)，套餐有可以選擇，套餐包含雞湯、沙瓦、沙拉、主食、米飯、海鮮、甜點、飲料 / 線上菜單  https://www.lao-jing.com/menu02.html
掃 QR CODE 就可以點餐，越來越多餐廳採 QR CODE 自助點餐了

上餐前會先送上雞湯和沙瓦，這兩樣都可以無限續，熱熱的雞湯喝下去好開胃

每個人都會有一疊佐醬，分別是燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽，但我幾乎整餐都沒沾到，因為每一個食材單吃就好吃，不用醬料
檸檬汁、昆布鹽適合沾海鮮類的，不過老井燒肉海鮮的量不多 (´-ι_-｀)

主廚沙拉的醬料有胡麻醬、和風醬和凱薩醬可以選，裡面的配料還放了米香，口感蠻特別的，兩人份量很足 ; 另外可以加價多和風鱈魚肝或明太子山藥

小菜有牛蒡絲、蔥絲、泡菜、百香果絲、切丁牛舌 (小菜不定期更換)，除了泡菜以外，其他都可以無限續，泡菜不能續有點可惜，因為生菜包肉不夠包

炙燒鮭魚壽司一人一貫，我最愛吃的壽司剛好就是炙燒鮭魚，一貫剛剛好，因為後面還有很多東西要吃

米飯免費的話就是老井特選白米飯，可以加價換購忠武飯捲、海味鮮蛤粥或是蒜蓉蝦石鍋釜飯，不過我覺得整個套餐吃得很飽，可以不用特地加購，除非你真的很想吃，白米飯也可以註記半碗就可以，女生真的吃不完

我們這次點雙人套餐特選井緻豬肉 $1790 和雙人套餐饕客專業和牛 $2990 (需再加一成服務費) 

特選井緻豬肉主餐有醬燒酒釀雞腿肉、椒鹽雞腿肉、井緻豬梅花、井緻豬五花、井緻豬肋條、松阪豚 (菱角/薄切二選一)

饕客專業和牛主餐有紐西蘭牛舌佐洋蔥丁、安格斯反手拍、安格斯厚切牛、手切金磚燒、澳洲極品和牛、日本A5雪花和牛片面燒、松阪豚 (菱角/薄切二選一)

這盤安格斯手切金磚燒、澳洲極品和牛、日本A5雪花和牛片面燒超好吃
看那個油花分布超極細緻，不要烤到太熟入口最好吃

海鮮有這幾種組合可以選擇，草蝦/生食級大干貝、草蝦/生蠔、草蝦/澎湖黑潮軟絲、草蝦/生蠔醋飲
服務人員會幫忙烤海鮮，大概是因為海鮮只有這樣，客人如果自己烤壞，這樣不好 ; 一人一隻的草蝦，服務人員烤好後會直接去殼，很方便食用 (￣▽￣)

飲料有100%鳳梨柳橙蔬果汁、100%蜂蜜石蓮花蔬果汁、100%胡蘿蔔蘋果汁 *飲品可換購其他飲料抵 $60

甜點有塔拉朵冰淇淋、井緻烤布蕾、井緻紅豆紫米粥，我自己很喜歡紅豆紫米粥

吃過茶六和這次的老井極上燒肉，說真的，兩個我都很喜歡，其實他們的模式也都蠻像的，青菜蘿蔔各有所好，自己去吃吃看才是最準的
唯一不可愛的當然就是價錢，幾年前去吃茶六，一個人大概 $1000 上下，這幾年通貨膨脹，現在套餐吃下來，一個人要 $1300 左右

台中老井極上燒肉 (美村店) 資訊
線上訂位
地址 : 台中市西區美村路一段 289 號 (顯示地圖)
🈺️ 週一至週日 11:00-00:00
電話 : 04-23015511
用餐時間兩小時

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