Item: Cream Tea
Rating: 5
Author: vicky

Cream Tea 的玫瑰檸檬塔實在太有名了，就算你沒有吃過，也一定看過照片，因為真的太美了 ◡̈ ⸝⸝⸝♡
之前團購了他們家的司康和檸檬塔，司康開箱文可以看這篇 [台中] 台中西屯人氣團購美食 Cream Tea 英式司康，配鮮奶油、英國 TipTree 果醬

這一篇要來分享我最愛的玫瑰檸檬塔，檸檬塔等待的時間約是五個半月，我七月中下訂，聖誕節前到貨
店面現場沒有銷售，只能在官網下訂，預訂後可於排定時間至工作室自取或選擇宅配到貨

檸檬塔一盒九個 $620 (2020 年一盒是 $530，這個通膨 )，都是冷凍宅配，每個檸檬塔都有透明包材圍著，配送人員也很細心，所以這次團購訂的 13 盒都沒有發生碰撞損壞，給一個大大的讚
運費計算方式是 1-2 盒運費 $150，3-4 盒運費 $210，5-9 盒運費 $280，10 盒以上免運費 (如果要免運費，最好的辦法就是在辦公室團購)

根據 Cream Tea 的資訊，他們家是用有生產履歷無農藥殘留的四季檸檬以及法國產區限定奶油做成上面的檸檬 cream，填入添加鹽之花的杏仁甜塔皮

冷凍保存，七日內是最新鮮的食用時間，要吃之前從冷凍庫拿出來退冰，先把透明包材撕掉，冬天退冰半小時、夏天退冰約十分鐘就可以享用了
看過網路上有人分享直接吃冷凍的檸檬塔，說上面的檸檬 cream 吃起來會像冰淇淋的口感，但我自己覺得這樣吃太浪費了，會吃不到檸檬 cream 厲害的滋味
官網有寫為什麼一定要冷凍保存，因為冷凍可以把水份完全鎖住

一開盒光是視覺就先被震撼，這一個個就像真的玫瑰花瓣一樣，花瓣上還有撒上一點點檸檬皮點綴，跟老奶奶檸檬糖霜蛋糕一樣

我真的不誇張，第一口咬下想說檸檬 cream 也太好吃了吧蠻酸的但又酸到剛剛好的程度，而且檸檬香氣撲鼻而來，香氣和味蕾雙重享受
下面的塔殼也沒有在隨便的，冰凍過退冰後還是像剛做好的一樣，酥脆又不膩口
一天吃一顆都不會膩，真的很好吃沒有在騙，我也能懂為什麼幾年過去了，Cream Tea 檸檬塔還是熱門團購甜點，因為吃完一盒後真的會想再訂下一次