不知道什麼時候才能出國 (悲傷),只好看著函館朝市的照片再一次回味北海道行
在東京要吃新鮮海鮮要去豐洲市場 (原本的築地市場已經在 2018 年 10 月關閉,搬遷到台場東北邊,現在叫豐洲市場),到北海道函館就是要走一趟函館朝市啦 !
函館朝市距離 JR 函館站走路大約兩分鐘就可以抵達,我們就住在函館朝市斜對面的新奧特酒店 (推)
函館朝市分為室內及室外兩部份,室內為駅二市場,主要販賣海鮮和一些乾貨、農產品,像是干貝、魚乾、海帶等等,室外為橫町市場 (どんぶり橫丁市場) ,有二十幾間食堂
駅二市場裡可以看到各式各樣的海鮮,干貝、海膽、生蠔、扇貝、帝王蟹等等,挑選了自己喜歡的海鮮後,可以到二樓的餐廳,會幫忙料理
駅二市場的中間有一個很大的水池,裡面有很多烏賊,可以釣烏賊,釣到的烏賊依時價計算,約在日幣 500-1500 左右,釣上來後老闆會新鮮料理,做成烏賊生魚片,有興趣的人可以體驗看看,我們是直接殺去吃丼飯
穿過駁二市場後,這邊有很多食堂可以選擇,我們選這間きくよ食堂 (KIKUYO 食堂),它是函館朝市元祖巴丼創始店
Menu 沒有中文,但是有照片,可以看著照片點,丼飯上面蓋的海鮮有鮭魚 (さけ) 、鮭魚卵 (いくら)、生干貝 (ほたて)、蟹肉 (かに)、甜蝦 (えび)、海膽 (うに) 可以自由選擇搭配
北海道的海產豐富,價錢都是經濟實惠,海鮮新鮮又澎湃,早餐來這裡吃就對了
きくよ食堂旁邊就有一攤在賣水果,來北海道必吃的水果就是哈密瓜,哈密瓜在日本也是高級水果,北海道境內很多地方都有產哈密瓜,像夕張、富良野,但以夕張哈密瓜最為出名,每年四月到九月是產季
夕張哈密瓜的果肉是橘黃色,外皮的網紋分布越細緻均勻,表示越高級
吃飽飯後當然要來點水果,這樣一片切片是日幣 500,一口咬下去差點沒被甜死
怎麼會有哈密瓜甜成這樣,真的很讓人驚豔,難怪被譽為全世界最好水果
和朋友出遊就是喜歡有大家一起的合照,是一個很好的紀念 ◡̈ ⸝⸝⸝♡
🔎 函館朝市資訊
地址 : 北海道函館市若松町 9−19 (顯示地圖)
交通 :
函館市電 2、5 系統,在函館驛前站下車,約走 1 分鐘可抵達
JR 函館站下車,約走 5 分鐘可抵達
營業時間:一月到四月每天 6:00–14:00、五月到十二月每天 5:00–14:00
🔎 きくよ食堂資訊
地址 : 北海道函館市若松町 11-15 (顯示地圖)
營業時間 : 夏季 5:00–14:00、冬季 (十二月到四月) 6:00–13:30
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