天天鮮排骨飯是基隆孝三路巷子內排隊美食,孝三路還有很多好吃的,像是廖媽媽珍珠奶茶、簡家蚵仔煎、孝三大腸圈等等,都是我們基隆人從小吃到大的美食
這幾年爆紅是因為 IG 上滿滿的打卡貼文  加上食尚玩家、愛玩客都曾經前來拍攝,店內排隊人潮比以前更多了,絡繹不絕

天天鮮排骨飯以前就真的是在巷子路邊,直到前幾年才搬到巷內的店面,從基隆火車站南站出口或搭客運在港邊下車,走路大約 3 分鐘可抵達
他真的很隱藏,不注意就會錯過,就是從這條小巷走進去,因為怕大家錯過,老闆在巷子路口牆壁上貼了很大的指示

店內小小的,只有四、五張桌子,大約只能坐 15 個客人左右,人潮多的時候就建議外帶,不然要等到天荒地老,外帶還能省 $5 UPDATE 2021 年 7 月起外帶不再便宜 $5
外帶便當的人,直接進店內排隊就好,要內用的人需先在店裡找到位置,如果沒位置就要在店外排隊,有位置後填完單子到旁邊先結帳,內用外帶動線不一樣

天天鮮排骨飯的菜單有排骨飯、蝦仁飯、魚排飯、雞腿飯,另外還有雙拼選擇
單一主食價位跟一般的便當店差不多,有比台北便當店便宜一點,雙拼我就覺得有一點點貴,前一陣子雙拼都漲 $5,價錢從 $75-$135
每份便當都會搭配一顆半熟蛋 (不吃半熟蛋也可以跟老闆說要全熟的)、高麗菜和酸菜,內用附蛤蜊大骨湯或味噌湯,外帶不附湯,湯單點一碗是 $10

最受歡迎的雙拼就是排骨蝦仁飯和雞腿蝦仁飯  我外帶過排骨蝦仁飯
主食、白飯送上來的時候是分開的,IG 上很多打卡會自己把他們疊在同一碗然後拍照,因為看起來會特別澎湃

排骨蝦仁都是裹上炸粉下去炸,很古早味,就很像家裡長輩會做的味道
我很喜歡蝦仁,本來很期待蝦仁這個選項,但吃了以後有點小失望,有點太乾,吃不出蝦仁嫩嫩多汁的口感

我覺得排骨就不錯,把半熟蛋戳破,讓蛋汁流下,混和著蛋汁和店家特製的醬汁一起吃,濃郁的口感中帶著排骨的酥脆,很下飯,聽說雞腿也很不錯,大家可以試試 (´▽` )

湯我選蛤蜊大骨湯,只有蛤蜊殼沒有蛤蜊肉、排骨真的完全啃不到任何一點肉的那種,附湯只能說一般般,不確定單點會不會給比較澎湃一點,不然以這個份量,我不會花錢點

IG 打卡的照片大家都拍得很厲害,導致身邊有些朋友吃完覺得哪有那麼好吃
我是覺得天天鮮排骨飯就是古早味,重點是經濟實惠,你要說他真的超級無敵好吃,那真的沒有,他就是樸實無華的那一種,吃的是一種情感,不需要因為打卡文而預設他就是超好吃,抱著這樣的想法來基隆想吃巷子內人氣美食,天天鮮排骨飯不會讓你失望

🔎 基隆天天鮮排骨飯資訊
地址 : 基隆市仁愛區孝三路 42 巷 4 號 (顯示地圖)
營業時間 : 11:00-20:00
電話 : 02-2425-2108
價錢 : $75-$130 不等

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