默默的釜山文也生出好多篇,釜山真的是一個好吃、好玩,可以讓腳步放慢的城市 
到韓國要吃烤肉,我想這大家都知道,這篇要介紹烤腸,但我覺得不是每個人都可以接受,不過跟我一樣喜歡吃大腸的人,就不要錯過
我沒有在首爾吃過烤腸,首爾也有烤腸名店,大家可以自己搜尋一下,這次來釜山玩,剛好知道這間烤腸店很有名,就決定來試試看,店面就位在交通方便的西面站,叫 '男子烤腸 (남자곱창)'

店面有一樓和二樓,一進店裡,服務人員聽出我們不是韓國人,就請我們去二樓,他說一樓主要是給韓國人的,因為會做的比較辣,如果我們可以接受,也是可以坐一樓,我們就說我們去二樓就好 
烤腸也是一個味道很重的食物,怕衣服沾上味道,可以把衣物放在椅子底下的鐵桶裡

有豬腸、牛腸兩種選擇,原味、甜辣兩種口味,可以另外加點起司、炒飯
菜單上是一份的價錢,但不管幾個人用餐,低消就是要點三份 ; 豬腸一份是 ₩7900 (約台幣 $230)、牛腸一份是 ₩9900 (約台幣 $290)、飯一份是 ₩2000、起司忘記加多少錢 
另外有附豆芽菜、一碗冷湯、沾醬,小菜吃完應該是可以加,只是我們沒有續

我們點了豬腸和牛腸,一半原味,一半辣味,會加韭菜一起炒,還會附馬鈴薯跟杏包菇片
服務人員會先炒一下大腸,最後拿噴槍火烤,韓國的烤腸跟在台灣吃到的大腸都不太一樣,口感比較扎實,腸子的油脂也都有保留
都是腸子會很膩嗎? 兩個人吃三份我覺得蠻剛好的,莫名的也很飽,吃起來很爽

吃辣炒雞的最後會以炒飯做結束,吃烤腸也一樣,推薦一定要加點炒飯,像我們兩個人的話可以加點一份就好,因為我們加了兩份,最後有一半吃不下了,很浪費

服務人員一開始會說要留一點烤腸來當作炒飯用,所以吃到剩一點烤腸的時候,就可以請他們準備炒飯了,會另外備好白飯、辣醬、麻油、海苔等
服務人員是否很有趣,他把飯炒好,還弄成一個愛心的形狀給我們 哈哈哈 炒飯也好吃內,重口味的人一定會喜歡 

 釜山西面站男子烤腸資訊
地址 : 187-1 Bujeon 2(i)-dong, Busanjin-gu, Busan, Korea (顯示地圖)
交通 : 地鐵一號線西面站 2 號出口出來後往前直走到 Olive Young 左轉,左轉後往前走看到 CU 便利商店右轉,男子烤腸會在右手邊
營業時間 : 17:00-01:00

 

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