先聲明首圖的香港摩天輪 The Hong Kong Observation Wheel 照片不是我拍的,照片來源是從 FB 粉絲頁 "香港逗陣行" 看到的,當時看到覺得很美就存下來了 o0020002011064866290.gif  想知道更多關於香港的大小事請看 1438576486.jpg  https://www.facebook.com/discoverhongkong.tw/timeline
這座摩天輪有 60 米高,位於中環民光街 33 號中環海濱長廊上,2014 年 12 月 5 日才剛開幕,中環除了摩天大樓群外,摩天輪也成了另一個新地標
摩天輪有 42 個車廂,車廂裡都有冷氣也有 Wifi,全程約 15 至 20 分鐘
成人收費為 HKD$100,學生、小童 HKD$70,另設有包廂價錢,2-3 人為 HKD$500,4-8 人為 HKD$800 ; 開放時間為星期一至日及公眾假期的早上 10 點至晚上 11 點
晚上的摩天輪搭配後方的摩天大樓是不是超美,有時間的人不妨走一趟
很可惜這一趟我們自己沒能走一趟,都怪晚上的行程塞不下囉 
在香港的晚上真的一點都不無聊,可以去太平山、可以去看幻彩詠香江、可以去蘭桂坊喝酒,越夜的香港越發美麗,時間都不夠用阿 ( ̄^ ̄)ゞ

說到香港,除了百萬夜景、迪士尼或海洋公園和景點外,最重要的當然是美食    
香港的必吃美食怎麼吃都吃不完,這篇先來推薦一下這一趟在中環吃到的美食


 一樂燒鵝資訊
地址 : 中環士丹利街 34-38 地下
如何走 : 地鐵中環站 D2 出口,右轉直走到大路後左轉直走過馬路,沿著大轉角的 COACH (COACH 已經倒了) 往上走,第一個路口右轉後直走,經過陸羽茶室後就會看到
電話 : +852 2524-3882
營業時間 : 星期一至六 10:00 – 21:00,星期日及公眾假期 10:00-17:30
招牌菜: 脆皮燒鵝飯、脆皮叉燒飯、燒鵝瀨粉

第一家介紹米其林一星的一樂燒鵝,鏞記隔壁士丹利街的一樂燒鵝,近年來因為獲得米其林推薦所以聲名大噪 (灬´ิ∀´ิ灬)
一樂燒鵝的格局不大店內也沒有甚麼裝修,但香氣四溢的燒鵝讓遠道而來的饕客們難以抗拒
台灣前陣子禽流感,鵝的數量銳減,要吃到不容易,這麼平價的米其林燒鵝來香港一定要嚐
我那天大概五點半左右抵達,不用排隊就可以入內,省下不少時間

既然來吃「一樂燒鵝」,當然要點脆皮燒鵝飯 HKD$47/單點,主食加上飲料的套餐我記得是 HKD$55
香港的燒臘店都是沒有配菜的,不像台灣還有幾樣配菜,想吃菜可以另外點油菜 HKD$22
再次感覺香港人的生活真的很辛苦,隨便一餐吃下來都要台幣 $160 起跳

送上來的脆皮燒鵝外皮看起來就是油油亮亮啊 (流口水 ing)
口感吃起來真的是很 "脆皮" 呀,鵝肉吃起來也很嫩,不會有乾乾柴柴的問題 1949966395.jpg  
可能下午逛街也逛到肚子餓了,真的是一口接一口停不下來,令人銷魂的燒鵝飯

一杯凍奶茶 HDK$22/單點,加上一盤脆皮燒鵝飯,人生夫復何求啊 1438668516.jpg  1438668516.jpg
我真的好喜歡港式奶茶,雖然我第一次喝的時候覺得味道怪怪,這次還買了好多大牌檔奶茶粉包回來泡
因為中環有很多上班族,所以中午用餐時間蠻多人的,燒鵝也可能提早賣完
所以吃不吃的到脆皮燒鵝還得看看當天運氣囉

一樂燒鵝的旁邊就是有名的砵典乍街,大家習慣稱之為石板街,砵典乍街是香港的一條街道,位於香港島中環,被古物古蹟辦事處列為一級歷史建築
石板街雖然不長,但有著接近 45 度的陡直斜坡,當年建造時刻意使用大型石塊高低輪替鋪平整條街道,除了有行走防滑功能,也能讓雨水隨斜坡流洩而下不致積水難行
石板街是最能代表中環古今交錯特色的一個景點,吃飽飯可以到這裡走走逛逛,感受早期香港風情 ヾ(*´∀`*)ノ

 翠華中環德輔道中店資訊
地址 : 中環德輔道中 84-86 號地下及地庫 (地下為地上一樓地庫為地下室)
電話 :+852 2815-3000
營業時間 :07:00-02:00
 翠華中環威靈頓街店資訊
地址 : 中環威靈頓街 15-19 號地下至二樓
電話 :+852 2525-6338
營業時間 :24小時營業
更多翠華分店相關資訊請看 1438576486.jpg  http://www.tsuiwah.com/cn/business/restaurant/branches/

翠華餐廳是香港著名的連鎖式茶餐廳,希望有一天可以像添好運一樣進駐台灣  
翠華的品項種類繁多,大部分香港茶餐廳的食物都有供應,亦提供魚蛋粉和各式咖喱等 ("魚蛋稱霸、咖哩稱皇"),但價錢也比一般茶餐廳貴上一些
我們到訪的分店是中環威靈頓街的翠華,對面的店鋪則是貴貴的鏞記酒家
由於位處蘭桂坊附近,因此以明星名人光顧而馳名,門外亦常見狗仔隊蹤影

網站上有介紹的十大名菜之一 " 秘製海南雞飯 " 1438668521.jpg  
選用優質雞隻去骨精製,肉質豐腴細嫩,香味油飯以雞湯、香茅、香葉等材料配合古法煮成,佐以特色海南雞醬,烘托出點點南洋風味 by 官網介紹
那杯香滑熱奶茶 (杯子上有個臉) 也是十大招牌之一
翠華奶茶選用錫蘭靚茶葉,憑多年調配「茶方」的經驗,即席拉茶,加入荷蘭進口淡奶及預先烘暖的茶杯盛載,使奶茶保存在最理想的溫度,讓茶花香於口腔中餘味猶存 by 官網介紹

因為官網上把好吃的口感都寫出來了,所以我就不多加贅述,只能說推薦必吃啦  

自製魚四寶米線 HKD$41,魚四寶是指魚蛋、墨魚丸、魚春捲和魚腐
這碗雖然不是十大名菜之一,可是我覺得超好吃的
因為魚四寶都是手工自製,吃起來很扎實彈牙,湯頭也非常的鮮甜
打到這裡的我,好想要再吃一碗阿  

如果旅程中沒時間到訪翠華,也可以在離開香港前在機場吃翠華

 九記牛腩資訊
地址 : 香港中環歌賦街 21 號地下
如何走 : 地鐵上環站 E2 出口往左前方的花園廣場走,穿過花園廣場往綠門那條威靈頓街去,走到第一個路口左轉,再走約 1 分鐘,看到轉角 7-11 和蓮香樓後右轉從蓮香樓旁邊的鴨巴甸街向上爬坡約 20 公尺,遇到第二條巷子右轉往前走就會看到九記招牌
電話 : +852 2815-0123
營業時間 : 星期一至六 12:30 – 22:30,星期日及公眾假期休息
招牌菜: 咖哩牛筋腩、上湯牛爽腩、上湯淨牛腩、牛腩/牛筋伊麵 ❤ (每人最低消費 HKD$38)

九記牛腩是香港一間以牛腩著名的食肆,位於上環歌賦街 21 號,已有 90 年歷史
以清湯牛腩及咖哩牛腩聞名,湯底以中藥配方製成
我當天約晚上八點半到,大概只排了五分鐘就有位置,店內圓桌很多,大多併桌坐,所以翻桌率也很快,但看過人家拍的白天用餐狀況,門口大排長龍,如果不想排太久,可以避開餐時間前來  ҉٩(*´︶`*)۶҉
美中不足的是晚上八點過後來可能有些項目會賣完

排隊的方向是從面對店面的左手邊排起,快排到時,玻璃窗的門後有一個阿婆會先問你幾個人,如果有位置,她就會敲敲窗戶叫你進去,阿婆超兇臉也很臭,只能說名店就是跩 1603156228.jpg 

實在是不曉得要點什麼的話,可以環顧四周看看別人吃什麼,再跟老闆說我要來一份這個,因為客人實在太多,老闆沒有時間可以跟你解釋,最好不要考驗他的耐心,免得換來臭臉

我點了咖喱牛筋腩伊麵,牛腩與牛筋比例相當,牛腩軟爛又不失嚼勁、牛筋爽口彈牙却不黏口,咖喱湯濃郁滑順,麵條軟硬也是恰到好處,份量也是很足夠
牛腩是牛的肚皮部分,周圍有筋膜,具有美容養顏的功效,是經典的粤菜材料
在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,後來才有牛腩麵、牛腩河粉
我平常是個愛吃辣的人,但是這裡的咖哩真的蠻辣的,跟台灣或是印度的咖哩味都不同
不能吃辣的人可以點上湯系列的,不然會吃得很痛苦 1603156230.jpg  

 楊枝甘露是一種香港甜品,於 1984 年由香港利苑酒家首創
有人說取名原因是它的味道非常清甜爽口,喝下之後的沁涼感像觀音用楊柳枝撒下甘露那樣,不過只看名稱的時候我還以為跟楊桃有關係,但其實楊枝甘露就是芒果柚子西米露 1923612131.jpg  
楊枝甘露的材料有西柚、芒果、西米露、忌廉奶和糖水,柚子拆成肉,芒果切粒,有些甜品店會在楊枝甘露中加入椰汁、雜果或燕窩等食材

甜品專賣店有在賣,便利商店也有在賣,聽空姐朋友說組員去香港時都會狂喝
第一天晚上在便利商店準備購買時,旁邊有一位港仔跟我們說他覺得滿記甜品的楊枝甘露比較好喝,建議我們不妨喝滿記的,後來我喝了便利商店賣的也喝了滿記的做比較
滿記甜品的楊枝甘露真的很好喝,因為裡面的食材都是當日新鮮現做的關係
建議大家可以外帶,因為在店裡是用碗盛裝的,會覺得沒那麼好喝,就像珍珠奶茶要你用湯尺舀著喝,大概也不會覺得好喝,但用吸的就有不一樣口感 1923612135.jpg  
只是外帶杯會比內用貴上幾塊港幣,外帶一杯 HKD$34
便利商店賣的瓶裝楊枝甘露 HKD$16.9 也不錯,只是裡面的西米露比較硬,口感沒那麼 Q,如果沒時間跑去甜品店品嚐,不妨在便利商店買一瓶嚐鮮

除了楊枝甘露外,還有另一種口味 - 荔枝甘露,荔枝甘露是由荔枝汁加入椰果、西米露做成
這趟去香港沒喝到,就當是下次再訪香港的理由囉 (理由好小,根本只是想再去玩而已 XD)

 

 蘭芳園資訊
地址 : 香港島中環結志街 2 號,位在中環半山手扶梯附近
電話:+852 2544-3895
營業時間:星期一至六 07:30 - 18:00,週日休息
招牌菜 : 豬扒包、蔥油雞扒撈丁、西多士、絲襪奶茶

其實中環必吃的美食還有蘭芳園,怎麼可能錯過它 1603124936.jpg  1107607821.jpg  
只是我上一次到香港時已經訪過中環蘭芳園了,這次來香港去了尖沙嘴分店,所以就不寫在這一篇裡,但是蘭芳園也是必吃無誤

 

 

vicky 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()